Descripción
Este vino intenso y atractivo se caracteriza por su cuerpo equilibrado y sus taninos extraordinariamente suaves. Las uvas Syrah de Las Vertientes presentan una particular acidez que aportan frescor y viveza. Este vino elegante y bien estructurado tiene una guarda en barricas de roble francés, la mayoría de las cuales son de segundo uso, a fin de mantener el carácter de la fruta.
Notas de Cata
Arboleda Syrah tiene un oscuro y denso color rojo violeta. En nariz despliegaaromas a frutos rojos que recuerdan arándanos, moras y maqui, acompañados por toquesa aceitunas negras y enmarcadas por notas a pimienta negra, incienso, repostería ylavanda. En boca dominan las notas a frutas negras, especias y aceitunas negras con untoque balsámico. Este Syrah es jugoso y de cuerpo medio a alto, con nervio y frescura debuena acidez, taninos de grano fino que prologan la persistencia de este gran vino.
Guarda
Envejecido por 12 meses en barricasde roble francés, 20% nuevas.
Potencial de guarda: más de 6 años, dependiendo de las condiciones de guarda.
Maridaje
Tártaro de Res, Queso fresco, Carne magra
Valle
Aconcagua