Daron Calvados Fine es un brandy de manzana francés de alta calidad que proviene exclusivamente de la famosa región de Pays d'Auge, una zona conocida en todo el mundo por su excelente producción de Calvados. Aquí crecen las mejores manzanas normandas, lo que le da a este calvados su intenso sabor afrutado y su aroma característico.
Se produce con métodos tradicionales: las manzanas se seleccionan cuidadosamente, se prensan y fermentan en sidra. Luego se destila dos veces y se almacena en barricas de roble durante varios años. Este proceso de envejecimiento le da a Daron Calvados Fine un equilibrio perfecto de notas de manzana fresca, finos aromas amaderados y una sutil dulzura de vainilla. Como representante clásico de Pays d'Auge Calvados, Daron es sinónimo de la más alta calidad y autenticidad. (traducción automática)
Notas de cata:
Color: Amarillo dorado con reflejos ambarinos.
Nariz: Notas frescas de manzana, ligera vainilla, sutiles tonos de madera. Sabor: Afrutado y suave, manzanas maduras, sutiles especias, ligeras notas de almendra y caramelo. Final: Aromas de roble medio-largo, armoniosos, suaves y con dulzor afrutado.
Daron Calvados Fine es muy versátil. Disfrutado solo o con hielo, despliega sus finos aromas con un efecto óptimo. Es ideal como digestivo después de una buena comida o como base para cócteles clásicos como el Calvados Sour o el cóctel Apple Jack. También se usa a menudo en la alta cocina para salsas, postres o platos flambeados para dar a los platos una nota especial de manzana.