Errazuriz MAX Cabernet Sauvignon 750 ml

Descripción

MAX, nombrado así en honor a nuestro fundador Don Maximiano Errázuriz, representa el máximo potencial de cada variedad en Chile, proveniente de los mejores terroirs del Valle de Aconcagua, junto a otros reconocidos valles de Chile para la producción de cada una de las cepas que componen estos vinos.

Como resultado, estos vinos destacan por su fineza, elegancia, frescura, rica acidez, y como reflejo de cada uno de los valles de donde provienen sus variedades.

Notas de Cata

MAX Cabernet Sauvignon presenta un color rojo cereza
opaco con reflejos púrpura. En nariz destacan notas a frutillas,
cerezas negras maduras, casis, acompañadas por clavo de olor,
mazapán y algunas notas a menta, estragón y romero, todo
enmarcado de agradables toques a caramelo y chocolate.
En boca predominan las frutas rojas maduras y notas
dulces que recuerdan a especias como clavo de olor y algo de
vainilla, chocolate, café tostado y cedro. Es un vino de gran
estructura y jugosidad con taninos redondos, coronado por una
excelente persistencia.

Guarda

12 meses en barricas de roble francés, 25% nuevas

Maridaje

Carne asada, cortes mas densos, lomo vetado, cordero, entraña, chocolate amargo, quesos maduros

Valle

Aconcagua